你生病时吃的东西可能决定你是否会好转


南方代理/ Getty By Debora MacKenzie Crave鸡汤,感冒时可能有充分的理由对小鼠的研究发现,改变饮食习惯对于维持身体对不同类型感染的免疫反应至关重要耶鲁大学的Ruslan Medzhitov和他的团队发现,给老鼠注射葡萄糖可以挽救他们的生命,但它会杀死那些被细菌感染的老鼠令人惊讶的是,这种效应在没有实际病原体的情况下起作用 - 葡萄糖对仅注射来自细菌或病毒的炎症触发分子的小鼠具有相同的效果炎症是当检测到入侵者时发生的免疫系统的一般激活它会导致大多数疾病症状,并且可能会损害甚至杀死它试图挽救的宿主研究人员越来越相信,感染幸存者同样可以忍受自己的免疫反应,就像杀死入侵者一样由于喂养策略,小鼠似乎能够存活自己的免疫反应像病人一样,所有受感染的老鼠最初都会失去食欲,但感染老鼠的人很快就会恢复进食这可能是因为细菌和病毒会引发不同的炎症反应,而喂食有助于维持病毒反应,但在对抗细菌时却有害为了测试这一点,研究小组管理或阻断糖葡萄糖,或干扰小鼠内的各种代谢过程,同时给予它们引发病毒样或细菌样炎症反应的分子他们发现,当对病毒做出反应时,小鼠需要葡萄糖来保护他们的脑细胞免受炎症的损害没有葡萄糖,一种特异性的抗病毒反应会杀死大脑中的细胞但当小鼠处于细菌防御模式时,它们会因缺乏糖而受益正如许多节食者所知,不吃糖会刺激身体代谢脂肪,产生一种叫做酮类的化学物质这种“生酮”开关似乎有益于细菌炎症的小鼠如果这些小鼠被给予葡萄糖,或者它们的生酮代谢以某种其他方式被阻断,它们死于由神经元损伤引起的癫痫样癫痫发作 Medzhitov认为这是因为过多的高反应性自由基是由葡萄糖的消化和细菌引起的炎症产生的,并且自由基会破坏神经元然而,由病毒引起的炎症不会产生自由基有趣的是,来自人类大脑疾病的证据表明,放弃葡萄糖也可以帮助我们的神经元受到压力生酮饮食似乎可以保护癫痫患者的脑细胞,有些人正在尝试将其作为对抗脑癌的一种方法这些发现可能有助于解释古老的格言,即最好是感冒,但要发烧感冒通常是由病毒引起的,而发烧传统上更容易发生细菌感染大多数饮食在历史上对碳水化合物很重,碳水化合物会释放体内的葡萄糖这一发现也可以挽救生命脓毒症 - 一种严重的全身性炎症,经常发生在感染的反应中 - 导致大约三分之一的人发炎通过禁食或喂养来对抗败血症的努力没有产生明确的结果这可能是因为到目前为止,这些研究都没有区分或记录患者是否患有细菌或病毒性败血症新的诊断方法可能有所帮助“我们计划进行自己的临床试验,根据脓毒症的原因将患者分开,”Medzhitov说喂养感染细菌或病毒的人可能会不同程度地提高他们的存活率随着北半球寒冷和流感季节临近,这意味着什么 “我们认为在疾病期间,人们会改变食物偏好以支持适当的新陈代谢计划,”Medzhitov说他认为鸡汤在某种程度上有所帮助,但他说,当他感冒时,他更喜欢用蜂蜜喝茶他的老鼠会同意的期刊参考文献:细胞,DOI:10.1016 / j.cell.2016.07.026了解更多:潜伏在血液中的细菌可能是无数疾病的罪魁祸首更多关于这些主题:
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